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39.川茸の駅 (資)川茸元祖遠藤金川堂 |
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ここは日本全国唯一ヶ所、貴重な淡水のりが採れるところです。江戸年間1793年が創業年、今も昔の伝統を受け継ぎ「川茸」をつくりつづけます。優雅な清流の味、豊かな栄養分を含むこの自然の恵みをどうぞご賞味ください。【定休日:日曜日】 ☆川茸の駅は、日曜日がお休みになりますが、川茸は「歴史の駅」「本葛の駅」「旬の駅」「ほとめきの駅」「天然温泉 卑弥呼の湯」他でも購入できます☆ |
| 住所 | 朝倉市屋永2949 |
| TEL | 0946−22−2715 |
| FAX | 0946−22−0707 |
| e-mail | endo12@ruby.ocn.ne.jp |
| URL | http://www.amagicci.com/kigyo/com009.html |
| アクセス | 屋永のバス停から徒歩1分 |
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金川の清流に育つ天然の水前寺のり!およそ300年前から採れている淡水のりで、良質の炭水化物、たんぱく質、ミネラルを含む貴重な自然食品です。
★プリプリとした食感が特徴で、主に酢の物、お吸い物、茶碗蒸し、サラダ、創作料理等によく用いられます。 |
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